Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Porcine blood By-product valorisation Funcional property Lactic acid bacteria Valorització de subproductes Valorización de subproductos Protein extract
Carretero Romay, Carmen Dà vila Ribot, Eduard Toldrà i Alegret, Mònica Ferrer Carré, Clara Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria