Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Subproductos Functional properties Valorització de subproductes 636 Discolored protein Protein extract ProteÃna descolorida
Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Ferrer Carré, Clara Toldrà i Alegret, Mònica Carretero Romay, Carmen